技術より大切なのは

蒲田駅西口からほど近く。そこに店を構える「夢酎 ~酒肴Dining&Bar MUCHU~(むちゅう)」は、種類豊富な焼酎や梅酒を楽しめる居酒屋です。そのラインナップの多さから、川崎や大森からわざわざ足を運んでくださるお客様も多数いらっしゃいます。定番人気のものはもちろん、一風変わったお酒まで揃いますので、お好みの一杯がきっと見つかるはずです。

また、常連の方も初めての方も、どなたでもお酒を片手に過ごす時間を楽しんでいただけるように、店主が大切にしているのが“観察力と傾聴力”。一人ひとりと向き合って、お客様が本当に望んでいることを判断し、最適な対応を目指しています。それぞれの方に合ったお酒をご提供できるよう、皆様に寄り添った接客をいたします。

梅酒

焼酎

焼酎は約150種類、梅酒は約80種類と、その種類の豊富さに驚かれることもしばしば。中には、日本酒の酒蔵さんが造った焼酎や、ゼリー状の梅酒など、ワクワクするような変わり種もご用意しています。この味が好き!このお料理に合わせたい!そんな皆様の様々なご希望にお応えした一杯をお届けします。当店にお越しの際は、ご要望を気軽にお申し付けください。

酒器

色鮮やかな酒器にもぜひご注目を―。基本はお酒の飲み口に合わせてグラスを変えるものですが、当店では“人”に合わせてご用意しています。飲むと気分を良くできるのが、お酒の醍醐味と言えるもの。だからこそ、その見た目も肝心なのです。シックなものや可愛らしいものなど、お客様のイメージに合わせてお出しできるように、幅広く取り揃えています。

何を頼めば良いか迷ってしまう?

普段あまりお酒を飲まれない方や銘柄に詳しくない方も、どうぞご安心ください。「楽しい」や「悲しい」など、店主にいまの気持ちをお伝えいただくだけで大丈夫。その気分に合わせて、あなたにぴったりな一杯を選ばせていただきます。

切ない。

※価格は全て税込みです。

愛子 鹿児島 芋焼酎

三岳酒造さんが醸す珍しい銘柄で、女性的な上品さを感じる華やかな一杯です。まろやかで調和のとれたのど越しの良さが特徴です。

こんな方へ

酔いたい、忘れたい。

黒真珠 沖縄 泡盛

八重山の自然が創り出した、どっしり重めな味わいが特徴の度数高めの泡盛です。芳醇でコクがあり、贅沢な風味が楽しめる希少な逸品です。

こんな方へ

かっこつけたい、気取りたい。

一番橋 鹿児島 黒糖焼酎

店主イチオシの米麹と黒糖から造られた30度の本格焼酎。しっかりとした旨味と、ラム酒を思わせるレーズンのような甘い香りが魅力です。爽やかなソーダ割りは、まるで日本版モヒートです。

こんな方へ

気分に寄り添うお品書き

もちろん、お好みのテイストにも

「芋のどっしりした感じを。」「麦のライトな飲み口のものを。」その時の気分に合わせたテイストを言っていただければ、最適な一杯をご提案させていただきます。それが、夢酎の振舞いです。

※価格は全て税込みです。

どっしり。

八幡 鹿児島 本格芋焼酎

芋焼酎本来のコク深さと複雑な味わいが魅力の高良酒造さんの一軍選手。口に残る余韻と風味、純粋な芋の旨味を夢酎のお料理と合わせて存分にご堪能ください。

フルーティーで、ほんのり甘い

山本 秋田 粕取焼酎

フルーティーで上品な甘味と爽やかな口当たりが特徴の、日本酒蔵さんが醸す本格焼酎です。勢い良く注ぐことで、日本酒の芳醇な香りが一気に広がる、日本酒好きにはたまらない一杯です。

こんな希少銘柄
ご用意しております

焼酎の代表格となるようなプレミアムな銘柄や入手が非常に困難といわれる銘柄も取り揃えております。そんな希少な銘柄が種類豊富に楽しめるのも夢酎の魅力の一つです。

森伊蔵

魔王・村尾と並ぶ3Mの一角。純粋な芋の旨みを残しつつ、上品に洗練された味わいは、焼酎初心者の方も、焼酎通のお客様も唸る一杯です。

色々な種類を試したい。

梅酒三種
850
焼酎三種
850

※梅酒と焼酎の組み合わせは自由です。※日本酒のご希望等ございましたら、気軽にお尋ねください。

飲み比べをしたい方や、いつも同じお酒を選んでしまって代わり映えのない方、はたまたどれを飲めばいいか分からない方は、ぜひ飲み比べセットをどうぞ。全ての焼酎・梅酒から、気になるものを3つ選んで飲み比べができるお得なセットです。どれにしようか迷ってしまうほど種類豊富に取り揃えておりますので、そんな時には気軽にお尋ねください。

※メニューは季節によって変わります。
※価格は全て税込みとなっております。
※お会計はお席にて伺わせていただきます。スタッフにお申し付けくださいませ。

おすすめ焼酎

芋焼酎 50種類

うまいものはうまい。
770円
甕雫
970円
萬膳
920円
佐藤
920円
三岳
770円
月の中
870円
なかむら
870円
熟柿
770円
田倉
770円
芋の18
770円

麦焼酎 10種類

兼八
920円
百年の孤独
1,300円
麦冠 情け嶋
770円
三段仕込み
870円
泰明
770円
麦の18
770円

米焼酎 10種類

浦霞 粕取り
920円
大石
870円
天草
770円

番外

夢酎オリジナル「焼酎利き酒3種セット」
850円

おすすめ梅酒・果実酒

越乃景虎
870円
プルシア
970円
南部美人
770円
うぐいす
870円
百年梅酒
870円
めろめろメロン梅酒
770円
屋久島たんかん梅酒
770円
アールグレイ紅茶梅酒
870円
ゼリー梅酒
770円
吟醸梅酒
920円
魔王 梅酒
770円
夢果実シリーズ 14種類
各770円

番外

夢酎オリジナル「梅酒利き酒3種セット」
850円

ソフトドリンク

玉露茶
コカコーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
各350円